武漢鑫動(dòng)益化工有限公司

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1984年以前，甘油全部從動(dòng)植物脂制皂的副產(chǎn)物中回收。至今為止，天然油脂仍為生產(chǎn)甘油的主要原料，其中約42%的天然甘油得自制皂副產(chǎn)，58%得自脂肪酸生產(chǎn)。制皂工業(yè)中油脂的皂化反應。皂化反應產(chǎn)物分成兩層：上層主要是含脂肪酸鈉鹽（肥皂）及少量甘油，下層是廢堿液，為含有鹽類(lèi)，氫氧化鈉的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，無(wú)機鹽8-20%。油脂反應。油脂水解得到的甘油水（也稱(chēng)甜水），其甘油含量比制皂廢液高，約為14-20%，無(wú)機鹽0-0.2%。近年來(lái)已普遍采用連續高壓水解法，反應不使用催化劑，所得甜水中一般不含無(wú)機酸，凈化方法比廢堿液簡(jiǎn)單。無(wú)論是制皂廢液，還是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各種雜質(zhì)，天然甘油的生產(chǎn)過(guò)程包括凈化、濃縮得到粗甘油，以及粗甘油蒸餾、脫色、脫臭的精制過(guò)程。這一過(guò)程在一些書(shū)刊中有詳細介紹。

丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時(shí)，其中的甘油三酯經(jīng)過(guò)體內代謝分解，形成甘油并儲存在脂肪細胞中。因此，甘油三酯代謝的終產(chǎn)物便是甘油和脂肪酸?？捎米魅軇?，潤滑劑，藥劑和甜味劑。

食用級甘油其中‘優(yōu)質(zhì)一種-生物精化甘油，除含有丙三醇，還有酯類(lèi)、葡萄糖等還原糖，屬于多元醇類(lèi)甘油；除具有保濕、保潤功能外，還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。