武漢鑫動(dòng)益化工有限公司

環(huán)氧大豆油-武漢鑫動(dòng)益有限公司-一級環(huán)氧大豆油 ：

環(huán)氧大豆油的生產(chǎn)工藝

相轉移催化法

　　在反應體系中添加相當于油重1.0%的復合型相轉移催化劑(亦稱(chēng)氧轉移劑),幫助水相的活性氧能夠順利轉移至有機相的不飽和鍵上,使環(huán)氧化反應速度加快一倍以上,且環(huán)氧值顯著(zhù)升高,碘值和酸值均明顯降低。根據有機羧酸使用情況,環(huán)氧大豆油合成工藝可分為過(guò)氧羧酸氧化法、無(wú)羧酸催化氧化法(屬于溶劑法),而過(guò)氧羧酸氧化法使用的催化劑主要有濃、離子交換樹(shù)脂、鋁、相轉移催化劑、雜多酸(鹽)等。

環(huán)氧大豆油簡(jiǎn)介

化學(xué)名稱(chēng)環(huán)氧大豆油（epoxidized soybean oil)

化學(xué)組成環(huán)氧大豆油是以大豆油為原料經(jīng)環(huán)氧化的產(chǎn)物。大豆油為一甘油的脂肪酸酯混合物，其脂肪酸成分為：亞油酸質(zhì)量分數51％一57%，油酸質(zhì)量分數32％一36%，棕櫚酸質(zhì)量分數2.4％一6.8%，硬脂酸質(zhì)量分數4.4％一7.3%，因而環(huán)氧大豆油的成分也很復雜。平均相對分子質(zhì)量約為950。

物化性質(zhì)淺黃色油狀液體。沸點(diǎn)150℃，流動(dòng)點(diǎn)-8℃，閃點(diǎn)299℃，著(zhù)火點(diǎn)＞304℃，折光率（nD25)1.4713,黏度0.325 Pa·s(25℃),蒸氣壓13.33 Pa(150℃)。水中溶解度＜0.1g(25℃)，水在其中溶解度0.55 g(25℃)。溶于大多數有d機d溶劑和烴類(lèi)。

環(huán)氧大豆油增塑劑可食用嗎？環(huán)氧大豆油可以作為明膠的增塑劑嗎？

環(huán)氧大豆油不可以食用，它是支鏈上有環(huán)氧活性基加成的改性脂肪酸，并不因為其文字表述里有「大豆油」而可以吃。明膠無(wú)論是食用級還是工業(yè)級都不能用它作為增塑劑，明膠是一種非常復雜的無(wú)機鹽和有機蛋白形成的不定型聚合物，不溶于有機d溶劑和涼水（除了磷酸三乙酯和二甲d基亞砜能有限溶脹）。明膠如果制作軟糖點(diǎn)心，可以使用無(wú)d毒d的丙三醇，也就是甘油做增塑。